Cây Chanh Vàng Mỹ lớn đang trái

Cây Chanh Vàng Mỹ thích nghi tốt với nhiệt độ, sức chống chịu của chúng tăng lên khi trưởng thành rất phù hợp với khí hậu ở Việt Nam, dễ ra hoa, đậu quả.

Cây cho trái rất sai, quả to. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu thơm nhưng không đắng.

Thịt, vỏ và lá chanh vàng cũng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực (ẩm thực, thu tinh dầu,…).

Dinh dưỡng và hợp chất tự nhiên

Nước chanh Mỹ chứa nhiều axit citric hơn một chút so với nước chanh nói chung (khoảng 47 g/l), gần gấp đôi axit citric của nước bưởi và khoảng năm lần lượng axit citric có trong nước cam. Chanh vàng Mỹ là nguồn sản suất thương mại chính cho axit citric trước khi phát triển các quá trình sản xuất dựa vào lên men.

Vườn TP.Huế giao cây toàn quốc.